Es geht nicht darum, Gewicht zu verlieren, sondern darum, gesund zu werden und den Körper mit der Nahrung zu versorgen, die er benötigt.
Ich werde es wagen, dass Sie jetzt etwas unternehmen. Es wird nicht einfach oder unterhaltsam sein, aber es ist einfach und aufschlussreich, ein absolutes Muss, wenn Sie vorhaben, Ihre Ernährung auf eine gesunde umzustellen.
Also zurück zum Wagen. Gehen Sie jetzt zu Ihrer Speisekammer, Ihrem Kühlschrank, Ihrem Schrank oder sogar zu Ihrem Nachttisch (wenn Sie einer von denen sind) und suchen Sie sich einen gekauften und verpackten Artikel aus, den Sie regelmäßig essen oder auf den Sie immer als guten Snack zurückgreifen Salatdressing oder Tiefkühlkost.
Werfen Sie jetzt einen Blick auf das Nährwertkennzeichen. Sehen Sie sich nicht die Kalorien, Fette, Kohlenhydrate, Proteine usw. an. Lassen Sie Ihre Augäpfel nach unten scannen, wo die Zutaten aufgelistet sind.
Die Zutaten sind auf diesen Produkten in der Reihenfolge der Menge aufgeführt. Dies bedeutet, dass die erste dort aufgeführte Zutat die am häufigsten vorkommende Zutat in diesem bestimmten Artikel ist.
Warum ist das so wichtig? Es gibt Unmengen von Lebensmittelzusatzstoffen und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen oder Farbstoffen, die wir sonst für gesunde Lebensmittel halten.
Diese Zusatzstoffe sind ungesund, steigern Ihr Verlangen nach solchen Nahrungsmitteln und verhindern, dass Ihr Körper einen natürlich gesunden Zustand erreicht, einen scheinbar endlosen Kreislauf.
Ach! Diese ungesunden Gewohnheiten haben ein Ende! Um allen Essern zu helfen, die gesund sein wollen, finden Sie hier eine kurze Liste mit 8 der wichtigsten Zutaten, die Sie vermeiden sollten.
1. High Fructose Maissirup
Erinnert sich noch jemand an die Werbekampagne, die aus Werbespots bestand, die uns die gesundheitlichen Vorteile von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt versichern wollten? Nun, es ist ein Produkt einer Pflanze am Ende des Tages.
Lass dich nicht täuschen! Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist mit Fettleibigkeit, Diabetes und anderen gewichtsbedingten Erkrankungen verbunden. Er ist in den meisten Produkten enthalten, die wir zu uns nehmen, auch in Dingen, mit denen Sie nie gerechnet hätten.
2. Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat, besser bekannt als MSG, ist eine Zutat, die als Geschmacksverstärker in vielen Gewürzen, Suppen, Salatdressings, Tiefkühlkost und am häufigsten in asiatischen Gerichten vorkommt.
Das Schlimme daran ist, dass es die neurologischen Bahnen zum Gehirn beeinflusst und Sie das Gefühl verlieren, sich voll zu fühlen. Übermäßiges Aussetzen dieses Inhaltsstoffs kann auch zu Depressionen, Sehstörungen, Orientierungslosigkeit, Müdigkeit und Kopfschmerzen führen.
3. Transfett
Obwohl Transfett technisch gesehen keine Zutat ist, sollten Sie dennoch Anstrengungen unternehmen, um dies zu vermeiden. Tatsächlich ist dies nicht sehr schwierig, da viele verarbeitete Lebensmittelunternehmen den Trend „0 Trans Fat“ aufgegriffen haben.
Die Hauptanwendung besteht darin, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Ein übermäßiger Konsum von Transfett kann zu einem hohen Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle, Diabetes und Fettleibigkeit führen.
4. Lebensmittelfarben
Ich werde Ihnen jetzt eine beunruhigende Tatsache offenbaren. Der gebräuchliche Lebensmittelfarbstoff Yellow 5 verursacht bekanntermaßen schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen (einschließlich Krebsrisiko) und ist so schlimm, dass Lebensmittelunternehmen in Großbritannien verpflichtet sind, auf allen Gegenständen, die diesen gefährlichen Gegenstand enthalten, ein Warnschild anzubringen.
Alle Lebensmittelfarben sind schlecht, und andere negative Auswirkungen sind Verhaltensprobleme und ein verminderter IQ, insbesondere bei Kindern.
5. Natriumnitrat (Nitrit)
Diese Chemikalie wird als Konservierungsmittel verwendet, und Sie werden es wahrscheinlich in verarbeitetem Fleisch wie Speck, Hot Dogs, Mittagsfleisch und Corned Beef finden.
Im Körper reagiert dieser Inhaltsstoff chemisch mit der Blutbahn und infundiert unseren Körper mit verschiedenen Chemikalien, die hauptsächlich die Leber und die Bauchspeicheldrüse betreffen. Diese Zutat ist so schädlich, dass das USDA sie in den 1970er Jahren versuchte, aber nicht verbot.
6. Künstliche Aromen
Eigentlich sollten Sie an dieser Stelle wahrscheinlich auf künstliche Aromen verzichten, aber künstliche Aromen lassen sich leicht aus Ihrem Alltag herausschneiden.
Künstlicher Aromakonsum wurde mit Fettleibigkeit und gewichtsbedingten Erkrankungen wie Diabetes in Verbindung gebracht. Es gibt auch andere weniger bekannte negative Auswirkungen, einschließlich allergischer Reaktionen, Müdigkeit, Asthma, Hautausschläge, Hyperaktivität und Kopfschmerzen.
7. Butyliertes Hydroxyanisol und Butyliertes Hydrozyttoluol
Sagen Sie das jetzt zehnmal so schnell! Machen wir es uns leichter und bezeichnen diese beiden fremden Zutaten mit ihren Spitznamen BHA und BHT.
Die Tatsache, dass ich keine dieser chemischen Verbindungen aussprechen kann, warnt mich genug, dass ich diese Inhaltsstoffe nicht einnehmen sollte.
Grundsätzlich handelt es sich um Konservierungsstoffe, die üblicherweise in Getreide, Pflanzenölen, Kaugummi und Kartoffelchips enthalten sind. Die Effekte? BHA und BHT wurden mit Krebs, Hyperaktivität, Angioödem, Asthma, Rhinitis, Dermatitis und Urtikaria in Verbindung gebracht.
8. Kaliumbromat
Es verwirrt mich, dass Lebensmittelunternehmen diese komplexen Chemikalien in unsere Lebensmittel einbringen dürfen, die Dinge, die wir essen, um Nahrung zu gewinnen und uns gesund zu fühlen.
Kaliumbromat kommt in vielen Broten vor, da es als Katalysator für die Volumenvergrößerung in solchen Produkten fungiert. Das Problem ist, dass es mit Krebs in Verbindung gebracht wurde. Ich werde vorbeigehen.
Nehmen Sie sich die Zeit, sich darüber zu informieren, was genau Sie in Ihren Körper einbauen, da Sie nun über diese 8 schädlichen Inhaltsstoffe in unseren alltäglichen Lebensmitteln Bescheid wissen. Schauen Sie sich das Nährwertkennzeichen an und finden Sie heraus, wonach Sie suchen müssen.
Natürlich gefährdet die gelegentliche Einnahme von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder Yellow 5 nicht unser Leben, aber der regelmäßige Verzehr dieser chemisch angereicherten Inhaltsstoffe kann Ihren Körper und Ihr Leben ernsthaft belasten.
Was sind einige Zutaten, die Sie immer zu vermeiden versuchen? Hatten Sie überraschende Ergebnisse, als Sie die Etiketten einiger Ihrer Lieblingslebensmittel in Ihrem Haushalt durchgesehen haben?
